Bean-to-bar
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Mexique 70%
Arriba 72% Caramel Fleur de sel 40% Caramel Fleur de sel 56% Iles Salomon 70% Madagascar 65% Mexique 40% Mexique 70% Pérou Piura Bianco 40% République Dominicaine 40% République Dominicaine 70% Sao Tomé 40% Sao Tomé 65% Supremo - sans sucre - 62% Tanzanie 40% Tanzanie 70% Tanzanie 90%
Description
Né des reliefs de la Sierra Madre au Mexique, ce chocolat magnifie la rareté du cacao Acriolado. L'intensité brute de ces fÚves millénaires est ici révélée par des notes de café finement torréfié, offrant une complexité aromatique qui témoigne de plus de 4 000 ans d'histoire et de culture sauvage.
Ingrédients
FĂšves de cacao torrĂ©fiĂ©es, sucre*, sucre de canne, beurre de cacao, lĂ©cithine de tournesol bio Minimum 70% de cacao * IngrĂ©dient dâorigine suisse
Valeurs nutritives pour 100g
Energie 2462 kJ (587 kcal) Lipides 36.15g (dont acides gras saturés) 22.28g Glucides 27.30g (dont sucre) 23.24g Protéines 5.20g Sel 0.00g
AllergĂšnes
Peut contenir des traces de noisettes, dâamandes et du lait
9.50